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金鐘廚師再度出招，再爛再廢，再怕進廚房，有了這一本，不但不再怕料理，還可以在朋友家人面前露兩手！IG打卡宴客都適合
54道家常菜，從小菜、肉類、湯品、海鮮、麵飯主食、常備菜，各種活用搭配，方便入手，無論是宴客、日常料理、帶便當，百搭萬用！
食物，是我們共通的語言；台灣菜，就是我們的母語。
讓台灣菜成為你的百寶袋，讓食物拯救我們枯燥的靈魂。
台灣菜究竟是什麼？
台灣菜來自五湖四海，童年的回憶、青春的記憶，街邊巷口熱愛的美食，
無論原先從哪來，只要出現在這片土地上的美食，串起每個人記憶的家常菜，都是你我的台灣菜。
而每個人的餐桌上，究竟都有什麼呢？
誰是外省菜？誰是本省菜？客家小炒究竟是怎麼樣？
牛肉麵是我們的台灣之光？醜醜的菜脯蛋，就像是那種不是帥哥的優質好男，真正懂的才知道他的好。
想家時、沮喪時、洩憤時、放鬆時，讓金鐘獎名廚／料理生活人Soac帶著大家，用食物化解生活大小事，用食物喚起最美好的記憶。
這本書，不管是老鳥新手，絕對都一點就通，再廢再懶，都可做得一手好菜，實實在在、不是光耍嘴皮而已。
生活的煩悶、感情的困擾⋯⋯這些人生疑難雜症，原來都可以在Soac的家常菜料理中，統統可以找到答案。
Soac
自由料理人，主持過TLC旅遊生活頻道《美食無國界》、公視《阮三个》等節目，並以《雙廚出任務》拿下金鐘獎第50屆最佳綜合節目主持人獎。做菜風格隨興充滿幹話，專職軟爛，能廢就廢。興趣是園藝、電競、滑雪和刺激性飲料，同時最討厭麻辣鍋裡泡爛的油條。
出版書籍： 
2011年 4F Cooking Home. 4F料理生活家課程精選 
2016年雙廚鬥陣好菜上桌 
2016年餐桌上：Soac與好友們的西式家常料理
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新莊區	壽山路、青山路
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汐止區	八連路一段、八連路二段、小坑路、小溪產業道路、內曾路、水源路三段、永春一路、永春二路、白雲路、汐平路二段、汐碇路、汐萬路二段、汐萬路三段、秀山路、車坪寮產業道路、東山路、東勢街、長青路、長春路、姜子寮路、祥雲街、連峰街、勤進路、瑞松街、夢湖路、鮕鮘坑街、環山路、鵠鵠崙路、福山街、合順街五堵地區：大同路三段、大安街、吉祥街、汐平路一段、長安路、長興街一段、長興街二段、保一街、保長路、保新街、茄安路、鄉友街、鄉長路一段、鄉長路二段
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