【天下雜誌】醣胖:最被忽略的老化風險，新生活型態養出活力慢老，減脂、增肌、平小腹、控血糖

新陳代謝名醫上萬人實證的減醣飲食法+飯後運動黃金時間，

日常就能養出慢老好體質，每天都離慢性病遠一點！

討厭的「小肚子」，竟是糖尿病、心血管疾病、中風，及變老、變衰弱的大風險！

為什麼三餐吃得那麼少，那圈肚子還是消不掉？

多吃蔬菜、水果，平常還會多走路，腰圍怎麼反而愈來愈寬……

明明不愛甜食、不吃消夜、BMI也正常，怎麼就得了糖尿病？

醫學證實，腹部脂肪除了讓身材變形，更令我們陷入「醣胖」危機，也是糖尿病、心血管疾病、中風的共同危險因子！

台灣超過200萬人罹患糖尿病，更有600萬人糖尿病前期而不自知，關鍵就在肚子上的那圈「脂肪」。

所謂醣胖，就是攝取過多的醣類，加上長期久坐活動少，導致體內囤積肝糖、體脂肪，致使我們陷入「胰島素阻抗」危機，這可說是慢性病的關鍵密碼。

而且，更容易令我們陷入「醣胖」危機的，是潛藏在一日三餐中看似無害的「醣類」食物，包括飯、麵、麵包等主食，以及搭配的調味醬料與加工食品，比起可見的糖，例如蛋糕甜食、珍珠奶茶等，更容易讓我們失去警覺。

游能俊醫師體脂率從30％降到18％的飲食與運動好習慣

上萬人實證，有效擊退醣胖、減脂增肌、遠離糖尿病等慢性病

如何改善？別急著戒醣！從一份醣開始，建立活力慢老新日常

游能俊醫師行醫30年，照顧過無數糖尿病患者，自己也曾陷入糖尿病前期的危機，讓他決定「以身試醣」，各種食物下肚後親身扎針實測血糖，證明醣類份量是關鍵，並建立運動習慣，成功逆轉糖尿病前期，還瘦下24公斤，6年來體脂率維持在20％以下！他這樣做：

飲食　321餐盤，顧健康依舊享受食物

游能俊長期推廣133低醣飲食，也就是一餐1份醣、3份蛋白質和3份蔬菜，這是營養學上份量的概念，實際煮熟放在餐盤上，約等於321，也就是3是蔬菜（占餐盤一半）、2是蛋白質（占餐盤六分之二），1是醣類（占餐盤六分之一）。

此外，如何吃對順序，不挨餓？還帶你看懂糖尿病營養品裡的「醣」。

運動　把握飯後半小時到兩小時的黃金時間，有氧、肌力、伸展不偏廢

有氧、肌力、伸展該如何搭配？書中有基礎肌力運動示範，安全減脂增肌，打擊腹部脂肪，練出好體力與行動力。

吃醣不是罪，過量才會出問題。

建立低醣新生活，享受真正活力慢老的第二人生。

我非常感佩游能俊院長，近年身體力行，率先示範不管有無糖尿病都應該遵行的健康飲食和運動方式，可以降低高血糖、高血壓和高血脂，遠離中風、心肌梗塞的魔掌，安心生活。 ──「台灣糖尿病衛教之父」 林瑞祥教授

「台灣糖尿病衛教之父」 林瑞祥

財團法人糖尿病關懷基金會董事兼執行長 蔡世澤

中華民國糖尿病衛教學會理事長 王治元

中華民國肥胖研究學會理事長 劉燦宏

News98電台「財經起床號」 陳鳳馨

理財作家 夏韻芬

中廣《蘭萱時間》主持人 蘭萱

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