【華品文創】難忘的寨子味:雙龍號普洱茶

傾一生春青歲月 探尋峻嶺茶鄉 踏遍千山風月 拼配今世絕代普洱好茶

作者走遍雲南的千山萬水，得以窺見千山百寨茶山行的西雙版納、臨滄和思茅六大茶區全貌，細細描述，帶領讀者雲遊這塊神秘的邊陲寶地。

書中我們可以讀到名氣最大的寨子、一棵舉世矚目的茶樹王，還有普洱茶的源頭與分類、如何拼配和品鑑、茶園的種類、傳統普洱茶的毛茶、生茶和熟茶的加工，又知道如何認識古樹茶的價值。

一書在手，普洱茶的前世今生，都將了然於心。

夢裡尋它千百度，普洱就在燈火闌珊處

作者與茶為伍大半生，領悟到人生其實就像一碗茶，從苦澀到沏泡後變化起伏跌盪，終究淡定平和。初涉人世像溫水沖泡，起伏沉浮而苦澀；幾經打拼與磨礪，終於嘗到清香甘醇的滋味。

作者回想每年金風颯颯，春意盎然時刻，背起行囊踏上雲南之前，在1980年(民國79年)開始擺攤賣茶壺，那些年，跑遍公家機關與公司行號擺攤，了解色澤比較深的普洱茶適合養壺，把茶壺養得油油亮亮的，這是與普洱茶今生今世的第一個相通。

台灣早年普洱茶來源，靠船員運送，由商家到港口的委託行批發，漸漸地，量越來越大，才開始直接到香港尋茶。香港的茶樓飲茶文化，台灣也多所複製而興盛，並不陌生。港式茶樓清晨4點開門，8點早茶到達高峰期，下午4點打烊，桌上擺起「一盅兩件」，一壺茶加兩款點心。從香港直接引進台灣的台式飲茶，經過本土化，也形成風氣。

從香港運茶，港倉分濕倉與乾倉兩種，引進號字級的茶餅有「敬倉號」、「宋聘號」，「福祿貢茶」…印字級的紅印、甲乙級藍印、無紙紅印，七子大黃印。數字級的 則包括70年代 73大口中、73厚磚…80年代7582、8582、8592、7542(88青餅)，80年生香熟茶磚…92年的紅帶青餅、96年的黃印七子餅、97年的白報紙七子餅，99年的傣文青餅…。

從當地飲茶文化開始接觸認識而引進台灣，逐漸打出品牌深耕兩岸，譜寫茶界傳奇。千江萬溪往前奔騰，向東流入大海，不會回頭，人也一樣，年少時如果不珍惜時間努力向上，到老只能白白地悔恨。

因此，作者義無反顧地走上尋茶之旅。

第一次踏上大陸的土地，是在1992年經由澳門到廣州去考察了解大陸市場。

第二次1993年，到四川涼山彝族自治州考察。

第三次1994年，到宜興紫砂原場地了解紫砂的生產以及製造過程，認識製壺大師，在當地設有工作室及培養專屬作業，代理專業大師級作品。

1996年，到福建、安溪、德化及武夷山，了解引進安溪的鐵觀音、武夷山的岩茶、代理正山小種紅茶，生產德化玉脂瓷茶具。

1997年，香港回歸，當時許多的老茶、古董都銷往台灣與世界各國，因此回到原產地雲南，考察普洱茶的來源。

2000年，運回台灣第一批的普洱茶，是易武老鄉長張毅所生產的易武茶餅。

2002年，雲南雙龍號正式誕生，爆發兩岸影響力。

人情濃稠如茶，天大地大、雲深海闊的曠野上，宇宙很大，自我如塵，作者意識到承載著自己的星球的無言浩瀚，更去理解與實踐「初衷」。費盡苦心鑽研茶學，走過萬水千山，不畏艱難勇於向前執著認真，只因愛茶的一顆心，內心深處以茶為知己，已相伴千年。