《玉山碾米/工廠出貨》古早味沾醬/無添加米醬油膏400毫克|回、香、甘|台灣黑豆
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商品簡述原釀手作,使用友善耕作台灣黑豆與契作稻米, 無化學成分、無人工色素、味精、無人工甜味劑、無防腐劑
稻米的專家、醬油的高手/古法製程天下回味壺底油商品詳情
【產品介紹】
早期的醬油膏是使用米來增加醬油的濃稠度,使醬油更好沾黏在食物上,古法手工純釀,使用友善耕作的台灣黑豆及契作稻米,
無化學成分、無添加人工色素、無添加味精、無人工甜味劑、無添加防腐劑,從發酵-出麴洗麴-入缸再次發酵-到蒸煮,原釀手作,
也因白米讓醬油的鹹味中和回甘,每缸至少180天的釀造,以時間累積的米醬油膏,捨棄快速的化學方法,回到最古法繁瑣的製程。
【注意事項】
本產品不含防腐劑,開封後請放置冰箱並請盡早食用完畢。
食品業者登錄字號:P-155876589-00000-6本產品已投保一仟萬元產品責任險 1502字第09PD01786號
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【產品資訊】
品名:無添加古早米醬油膏
成分:水、黑豆、黃豆(非基改)、米、食鹽、糖
產地:台灣雲林
重量:150毫克(+-10毫克) / 400毫克(+-10毫克)
保存期限:6個月
製造日期;依商品外包裝所示
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